Bí quyết chọn rượu đám cưới và cách mở rượu hoàn hảo

Đám cưới là một ngày lễ trọng đại trong cuộc đời mỗi người, vì vậy việc chuẩn bị cho ngày đặc biệt này là rất quan trọng. Ngoài việc trang trí tiệc cưới và chuẩn bị những món ăn ngon, việc lựa chọn rượu vang cũng không kém phần quan trọng. Rượu vang không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn là chất xúc tác giúp thăng hoa cảm xúc và làm cho đám cưới trở nên trọn vẹn hơn. 

Hãy để Lai Vinh gợi ý cho bạn những dòng rượu vang đám cưới phù hợp, để bữa tiệc của bạn sẽ trở nên hoàn hảo và đầy ý nghĩa trong ngày trọng đại này!

Vai trò của rượu vang trong đám cưới

Rượu vang đóng vai trò quan trọng trong tiệc cưới, không chỉ tạo ra không khí sang trọng và lịch sự mà còn nâng cao trải nghiệm của khách mời. Với sự đa dạng về loại rượu, mỗi loại vang đều góp phần làm cho bữa tiệc thêm phần đặc biệt.

Các loại rượu vang phổ biến trong đám cưới bao gồm:

• Vang đỏ: Mang đến sự ấm cúng và sang trọng, thường được dùng trong các bữa tiệc chính thức.
• Vang trắng: Có hương vị tươi mát và nhẹ nhàng, thường phù hợp với các món ăn nhẹ hoặc hải sản.
• Vang hồng: Lựa chọn thú vị với màu sắc bắt mắt và hương vị tươi mới, thích hợp cho các món ăn khai vị.
• Vang sủi: Mang đến sự vui tươi và sôi động, thường được dùng để nâng ly chúc mừng và thêm phần lễ hội cho bữa tiệc.

Tiêu chí chọn rượu vang đám cưới

Ngân sách phù hợp

Các loại rượu vang giá phải chăng với hương vị thơm ngon là sự lựa chọn lý tưởng cho ngân sách của mọi đám cưới.

• Với mức giá dưới 400,000 VND/chai: Bạn có thể mua thêm để dự phòng trường hợp thiếu, vì giá cả khá hợp lý. Hãy chọn một loại rượu đến từ vùng sản xuất vang uy tín. Các loại vang từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah và Malbec thường được ưa chuộng.
• Khoảng giá từ 400,000 VND đến 600,000 VND/chai: Trong tầm giá này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy rượu vang đỏ Mỹ chất lượng cao. Những chai Tempranillo từ vùng Rioja, Chianti hay Super Tuscans là những gợi ý tuyệt vời. Rượu vang lâu năm từ miền nam nước Pháp cũng rất được ưa chuộng với hương vị tươi mát và đậm đà.
• Trên 600,000 VNĐ/chai: Khi bạn sẵn sàng chi trên 600,000 VNĐ cho một chai vang, hãy thoải mái chọn loại từ những vùng rượu yêu thích. Dù vẫn có nhiều lựa chọn giá rẻ nhưng không thể phủ nhận rằng những chai vang đắt tiền thường có chất lượng vượt trội.

Số lượng khách mời

Để tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa rượu, việc xác định rõ số lượng khách mời là bước quan trọng. Thông thường, bạn có thể dự tính khoảng 1 chai rượu vang cho mỗi 2-3 khách, tùy thuộc vào thời gian diễn ra tiệc và mức độ tiêu thụ rượu của khách.

Chọn rượu vang phù hợp với thực đơn.

Để tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa món ăn và rượu vang, bạn nên chọn loại rượu phù hợp với từng món. 

• Nếu thực đơn của bạn có nhiều món thịt đỏ như bò hoặc cừu, vang đỏ sẽ là lựa chọn lý tưởng. 
• Nếu có nhiều món hải sản, cá hay thịt gia cầm, vang trắng hoặc vang hồng sẽ phù hợp hơn. Đối với các món khai vị nhẹ nhàng, một chai vang sủi bọt có thể là điểm nhấn thú vị.

Phong cách đám cưới

Phong cách và không gian của đám cưới cũng là yếu tố cần xem xét khi chọn rượu. 

• Đối với các tiệc cưới sang trọng, bạn có thể chọn các loại vang cao cấp, có nhãn hiệu nổi tiếng để tạo thêm điểm nhấn. 
• Nếu buổi tiệc mang phong cách nhẹ nhàng, ấm cúng hoặc ngoài trời, những chai vang có hương vị tươi mát, dễ uống sẽ tạo cảm giác gần gũi và phù hợp hơn với không gian.

Các loại rượu vang đám cưới phổ biến

Rượu vang đỏ

Từ xa xưa, màu đỏ đã được xem là biểu tượng của sự may mắn và khởi đầu tốt đẹp. Mở một chai vang đỏ trong ngày cưới không chỉ là khoảnh khắc đáng nhớ, mà còn như lời chúc phúc cho hạnh phúc trăm năm. Sự góp mặt của rượu vang đỏ sẽ làm cho ngày vui thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.

Những chai vang đỏ đậm đà như Blauer Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Mister Zweigelt, …làm từ các giống nho danh giá như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, là sự lựa chọn hoàn hảo. Hơn thế nữa, hương vị mạnh mẽ và tinh tế của vang đỏ rất hợp với khẩu vị của người Việt, mang đến sự hài lòng cho mọi thực khách trong ngày trọng đại.

Rượu vang trắng

Rượu vang trắng cũng là sự lựa chọn yêu thích cho những tiệc cưới mang phong cách thanh lịch và sang trọng. Với các tông màu chủ đạo như trắng, vàng kem hoặc pastel, những ly vang trắng trên bàn tiệc sẽ tạo nên không gian vừa tinh tế, trang nhã, vừa nhẹ nhàng và lãng mạn. 

Vang trắng thường có nồng độ cồn nhẹ, rất phù hợp với đa dạng khách mời tại đám cưới. Khi kết hợp với các món ăn như hải sản, thịt gà hay món khai vị, rượu vang trắng sẽ phát huy tối đa hương vị tươi mát và tinh tế. Bạn có thể cân nhắc sử dụng loại vang trắng như Ried Herrschaftsfelder Grande Réserve Weiss, Welschriesling để mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách mời.

Khám phá ngay: Quy trình phục vụ rượu vang hoàn hảo

Rượu vang hồng

Trong những năm gần đây, rượu vang hồng ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều cặp đôi lựa chọn cho đám cưới. Vang hồng mang hương vị độc đáo, tươi mới và hấp dẫn, không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc quyến rũ, tạo nên một không gian lãng mạn và tinh tế. 

Với sắc hồng nhẹ nhàng, vang hồng góp phần mang lại nét thanh lịch và sang trọng cho tiệc cưới. Đặc biệt, vang hồng từ vùng Provence, Pháp là lựa chọn lý tưởng, với hương vị tinh tế, phù hợp để đánh dấu ngày trọng đại trong đời.

Rượu vang sủi

Trong các buổi tiệc cưới, nghi thức rót rượu đóng vai trò vô cùng quan trọng và trang trọng. Cô dâu chú rể sẽ mở một chai vang sủi để đánh dấu khoảnh khắc đặc biệt này. 

Những tháp rượu lung linh với bọt sủi và làn khói mờ ảo từ đá khô tạo nên một khung cảnh lãng mạn và đầy ấn tượng. Sau đó, các cặp đôi sẽ thực hiện nghi thức uống rượu giao duyên và cùng nâng ly với gia đình, bạn bè để chúc mừng ngày hạnh phúc. 

Bạn có thể lựa chọn dòng vang sủi bọt nổi tiếng của Áo như Schlumberger Sparkling Brut Klassik, Sparkling Schlumberger Chardonnay, Sparkling Schlumberger Gold Secco để làm điểm nhấn cho nghi thức đặc biệt này.

Góc giải đáp: Rượu vang bao nhiêu độ thì được xem là mạnh

Cách mở rượu vang trong đám cưới đúng cách

Các dụng cụ cần thiết

• Đồ khui rượu vang (corkscrew): Có thể sử dụng loại khui cơ bản hoặc khui cánh, khui bấm.
• Khăn sạch: Để lau miệng chai sau khi mở.
• Xô đá hoặc bộ làm mát rượu: Giữ rượu ở nhiệt độ phù hợp (đối với vang trắng, vang hồng, hoặc vang sủi tăm).
• Ly rượu vang: Chọn ly phù hợp với từng loại rượu (ly to cho vang đỏ, ly nhỏ hơn cho vang trắng).

Các bước mở rượu

• Bước 1 Cắt lớp giấy bạc hoặc lớp niêm phong: Dùng dao trên khui rượu để cắt phần niêm phong xung quanh cổ chai, dưới miệng chai khoảng 1 cm.
• Bước 2 Khui nút bần: Đặt đầu khui rượu vào chính giữa nút bần và vặn từ từ xuống. Khi khui đã vào sâu khoảng 2/3 nút, dùng đòn bẩy để kéo nút lên. Cẩn thận kéo nhẹ nhàng để tránh gãy nút hoặc làm rơi vụn vào trong rượu.
• Bước 3 Lau miệng chai: Dùng khăn sạch lau miệng chai để loại bỏ bụi hoặc mảnh vụn nút bần, nếu có.

Cách rót rượu vang đám cưới

• Bước 1 Kiểm tra nhiệt độ rượu: Đảm bảo vang trắng, vang hồng, và vang sủi tăm được giữ mát ở 7-10°C, còn vang đỏ ở 15-18°C.
• Bước 2 Rót vang đỏ: Cầm chai rượu bằng tay phải và nghiêng ly khoảng 45 độ, rót chậm để tránh tạo bọt. Đối với vang đỏ, chỉ nên rót khoảng 1/3 ly để người uống có không gian lắc nhẹ và thưởng thức hương thơm.
• Bước 3 Rót vang trắng và vang sủi tăm: Vang trắng có thể rót khoảng 1/2 ly. Đối với vang sủi tăm, hãy rót chậm để tránh tràn bọt, khoảng 1/2 ly là hợp lý.
• Bước 4 Kết thúc: Khi rót xong, nhẹ nhàng xoay chai một vòng để tránh rượu rơi ra ngoài. Sau đó, tiếp tục phục vụ các vị khách khác.

Xem thêm: Terroir trong rượu vang ảnh hưởng đến hương vị

Gợi ý địa chỉ mua rượu vang uy tín 

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mua rượu vang uy tín với nguồn gốc rõ ràng, Lai Vinh là sự lựa chọn đáng tin cậy. Lai Vinh là thành viên của Tranet Group và là đơn vị chuyên phân phối rượu vang Áo, Lai Vinh áp dụng kinh nghiệm quản lý chất lượng từ lĩnh vực chăm sóc sức khỏe vào quy trình phân phối, đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng.

Lai Vinh chuyên phân phối các loại rượu vang cao cấp từ Áo Migsich và Winzerhof Schindler, cùng các dòng rượu đặc biệt như rượu hồi Ouzo of Flomari và rượu mùi MDry. Chúng tôi cam kết minh bạch về nguồn gốc rượu, giúp khách hàng an tâm khi lựa chọn sản phẩm cho các dịp trọng đại như đám cưới, tiệc tùng, hay làm quà tặng sang trọng. Với sự đa dạng về hương vị và chất lượng, rượu vang tại Lai Vinh mang đến trải nghiệm đẳng cấp cho mọi sự kiện.

Hãy đến và trải nghiệm hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt hảo của các loại rượu nhập khẩu từ Áo, được lựa chọn kỹ càng và nhập khẩu chính hãng tại Lai Vinh. Giúp bạn tận hưởng sự tinh tế và đẳng cấp của từng chai rượu, hoàn hảo cho mọi dịp đặc biệt. Đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức những giọt rượu cao cấp nhất!

• Công Ty TNHH Lai Vinh
• Website: https://laivinh.com.vn/ 
• Địa chỉ : A3.8 Khu Dân Cư Everich 3, Phú Thuận, Phường Tân Phú, Quận 7,Thành Phố Hồ Chí Minh.
• HotLine: 0901987718
• Email : kt@laivinh.com

Khi chọn rượu cho ngày trọng đại như đám cưới, việc cân nhắc kỹ lưỡng sẽ giúp bạn tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ cho các vị khách. Hãy lựa chọn những loại rượu phù hợp với khẩu vị và phong cách của buổi lễ, đồng thời đảm bảo chất lượng từ những nhà phân phối uy tín.

Ngoài việc chọn rượu, việc mở rượu một cách chuyên nghiệp cũng góp phần quan trọng vào sự thành công của sự kiện. Đảm bảo sử dụng đúng kỹ thuật và công cụ để mở chai rượu, giữ cho rượu không bị oxy hóa và vẫn giữ được hương vị tuyệt vời.

Với những bí quyết trên mà Lai Vinh vừa chia sẻ, hy vọng bạn sẽ dễ dàng chọn lựa được loại rượu vang để phục vụ rượu cho đám cưới của mình, mang đến sự hài lòng và ấn tượng cho tất cả khách mời. 

Có thể bạn quan tâm: Bình rượu vang và cách sử dụng để giữ hương vị tốt nhất